Без салата «Белочка» в былые времена не обходилось ни одно застолье. Все мы помним вкус этой пикантной закуски из яиц и плавленого сыра, но мало кто может ее представить в виде рулета.

Яичный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 175 г майонеза (125 г для омлета, 50 г для начинки)
  • 4 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок укропа
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей 4 яйца с майонезом. Посоли и поперчи по вкусу.
    яичный рулет в духовке
  2. Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее маслом и вылей сверху полученную смесь.
    яичный рулет с сыром и зеленью
  3. Выпекай в духовке нагретой до 180 градусов 10 минут.
  4. Дай немного остыть и переверни яичный корж вместе с противнем. Сними с коржа бумагу.
  5. Натри сырки на крупной терке, добавь чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и измельченный укроп, заправь майонезом. Смешай все до однородности.
    яичный рулет в духовке рецепт
  6. Намажь корж начинкой.
    яичный рулет в духовке с фаршем
  7. Сверни его рулетом, заверни в пищевую пленку и отправь на 2–3 часа в холодильник.
    яичный рулет с начинкой в духовке
  8. Яичный рулет с начинкой готов. Нарежь его кружочками и подавай к столу. Приятного аппетита!
    яичный рулет с начинкой в духовке
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать