Отличное диетическое блюдо, которое может быть как завтраком, так и ужином

Всем известно, что одной из самых полезных круп, является гречневая крупа.

Всего 86 ккал на 100 грамм!

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 1 стакан
• 2 шт. лук репчатый (нарезать кольцами)
• 2 моркови (нарезать кубиками/колечками)
• 5-6 шт. брюссельская капуста (порезать кочанчики пополам)
• специи и соль по вкусу
• немного оливкового масла

Приготовление:

Налить немного воды в кастрюлю и нагреть. Затем добавить овощи и тушить 5-10 минут. Добавить гречку и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

Употреблять блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.