Пряная картошка в духовке

Из картофеля можно приготовить множество изысканных и аппетитных блюд. В этой статье вы узнаете об одном из них — просто пальчики оближешь!

Вам понадобятся:

• 8 средних картофелин
• 3 зубчика чеснока
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль, перец
• сухие пряные травы
• кайенский перец

Как приготовить:

• Картофель тщательно вымыть и сварить в мундире в подсоленной воде (примерно 15 минут).
• Выложить его на противень, слегка смазанный оливковым маслом, и немного раздавить вилкой, чтобы он разломился.
• Посыпать сверху травами и специями, стараясь, чтобы они попали в места разломов картофеля. Посолить и полить оливковым маслом.
• Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.