Бельгийские вафли — это лакомство, которое подойдет как для ежедневного чаепития, так и для праздничного стола. В Бельгии их подают с мороженым, сиропом, свежими ягодами или просто посыпают сверху сахарной пудрой. Мы же предлагаем тебе попробовать рецепты бельгийских вафель с миксами из ягод и различными топпингами
Вафля Тутти-Фрутти
Ингредиенты:
- бельгийская вафля — 2 шт,
- карамельный соус — по вкусу,
- медовые мюсли — 1 ст. л,
- клубника — 5 шт,
- голубика — ½ стакана,
- мята — 1 веточка,
- мороженое (пломбир или карамельное) — 50 г,
- шоколадный ганаш (растопленный шоколад).
Инструкция:
-
Ягоды и мяту промой и просуши. У клубники удали хвостики, затем разрежь ее на 4 части дольками, смешай с голубикой и мелко нарезанной мятой.
-
Вафли немного подогрей в тостере или духовом шкафу (микроволновая печь не рекомендуется). Обильно полей карамельным соусом, посыпь мюсли на соус, выложи ягодный салат. Выложи на него мороженое,сверху полей ганашем.
Вафли Бессаме мучо
Ингредиенты:
- бельгийская вафля — 2шт,
- вафельная крошка из шоколадных вафель — 2 ст.л.,
- взбитые сливки — по вкусу,
- шоколадное мороженое — 50 г,
- шоколадный ганаш (растопленный шоколад).
Инструкция:
-
Возьми шоколадные вафли и измельчи их ножом до крошки. Бельгийские вафли подогрей в тостере или духовом шкафу.
-
Посыпь вафли вафельной крошкой, а затем обильно укрась их сливками. Сверху выложи мороженое и полей ганашем.
Вафля День & Ночь
Ингредиенты:
- бельгийская вафля — 1шт,
- черничный соус (купленный или приготовленный самостоятельно) — по вкусу,
- взбитые сливки — по вкусу,
- какао — ½ ч.л.
Инструкция:
-
Для черничного соуса смешай чернику (2 части), сахар (2 части) и воду (1 часть). В сотейнике или маленькой кастрюле разогрей все ингредиенты и доведи их до кипения. Дай соусу остыть.
-
Подогрей вафлю в тостере или разогретом духовом шкафу. Полей ее соусом, сверху выложи взбитые сливки по всему периметру вафли и посыпь какао. Приятного аппетита!
