ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 картофелины
- 2 морковки среднего размера
- 250 г филе сельди
- 1 большое кисло-сладкое яблоко
- 3 куриных яйца
- 1 средняя луковица
- 2 ст. л. свежего нарезанного укропа
- 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла
- 200 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сперва очисти, порежь и отвари картошку. А также яйца и морковь. Остуди готовые ингредиенты.
- Яйца освободи от скорлупки, отдели желтки от белков. С моркови также сними кожицу.
- Порежь мелко лучок.
- Филе сельди нарезай небольшими кубиками. В мисочке соедини лук и селедку.
- Картофель разомни в пюре, влей к нему масло и всыпь зелень. Потрясающий аромат!
- Яблоко следует очистить от кожуры и семенной коробочки. Нарезай его мелкой соломкой или маленькими кубиками, но на терке не натирай — выделится слишком много сока, а это в салате ни к чему.
- Измельченное яблоко, пока не потемнело, смешай с майонезом.
- Яичные желтки разомни вилкой отдельно от белков. А белки мелко натри.
- Остывшее картофельное пюре выложи на большое сервировочное блюдо или разложи порционно. Поверх пюре натри на мелкой терке морковку. Следующим слоем выкладывай сельдь с луком, который нужно будет покрыть сеточкой из майонеза.
- Следующий слой — яблоко. Майонезом смазывать не нужно. Посыпь яблоки крошкой из желтков, поверх которых сделай майонезую сеточку.
- На майонезный слой выложи белковую шубку и отправляй в холодильник для пропитки.
- Украсить салатик можно зеленым лучком или нарезанными яблочками перед самой подачей.
Cсылка оригинала: http://takprosto.cc/seledka-pod-beloy-shuboy/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
