Блины — одно из самых древних изделий русской кухни. Его рецептов насчитывается великое множество, и все потому, что каждый кулинар готовит мучное блюдо по-своему. Вам понадобятся:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1/3 ч. л. соды
- 1 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана крутого кипятка
- 1 ст. л. сахара
- 1/3 ч. л. соли
Приготовление:
-
Берем кефир, яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем.
-
В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто.
-
Опять все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.
-
Добавляем в смесь растительное масло и перемешиваем.
-
Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
