ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг картофеля
  • 6–8 столовых ложек размягченного сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • свежий или сушеный тимьян
  • зубчик чеснока
  • форма для выпечки кексов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Очисти картофель и нарежь его слайсами.

картофельные слайсы

    1. Разогрей духовку до 175 °С. В небольшой кастрюльке растопи сливочное масло. Добавь к нему немного тимьяна и чеснок.
    2. Очищенную картошку в глубокой миске перемешай с половиной масляной смеси, солью и перцем.

башенки из картофеля

    1. Оставшимся маслом смажь форму. Начинай выкладывать ломтики картофеля, чтобы верхушка была чуть выше краев.

картофель в форме для кексов

    1. Накрой форму фольгой и отправь в духовку на 30 мин.

запеченные башенки из картофеля

  1. Через 30 мин. Аккуратно лопаткой перемести башенки на противень и запекай без фольги еще 15 мин. до зарумянивания при 230 °С.

В этом рецепте есть где разгуляться фантазии: можешь картофель запечь с ломтиками ветчины, залить соусом из сливок и посыпать сыром, можешь добавить специй на свой вкус или шампиньонов…
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать