Рогалики из творожного теста — очень вкусное и простое в исполнении лакомство, которое получается рассыпчатым благодаря дуэту творога и сливочного масла. И их нельзя заменить «творожным продуктом» и «спредом».

рогалики из творожного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г муки
  • 100 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 желток
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • 1 ст. л. сахара и щепотка корицы для начинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В муку добавь творог и нарезанное кубиками масло. Ингредиенты необходимо быстро порубить до образования крошки.
  2. Затем добавь к массе желток и замеси тесто. Скатай его в шар, заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник примерно на 40 минут.
  3. На присыпанной мукой поверхности раскатай тесто в прямоугольник и нарежь его на треугольники. Присыпь их сахаром и корицей и заверни их них рогалики.
  4. Уложи рогалики на противень и поставь их в морозильную камеру на 25–30 минут. Затем достань и выпекай 25–30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать