Рассказывает блогер Юрий Смитюк из Владивостока: “В Славянке состоялось открытие завода по производству трепанга. Завод занимается воспроизводством дальневосточного трепанга, то есть здесь выращивают молодняк (возрастом около четырех месяцев), затем трепанг покидает территорию завода.”
1. На открытии присутствовали высокопоставленные гости. Было много сказано о пользе этого проекта как о месте, где восстанавливают морскую культуру гидробионтов, так и рабочей площадке, о пользе для развития Хасанского района. «Площадь завода составляет 518 м2. Он состоит из шести цехов. Мы создали 24 рабочих места – и это только начало»
2. После открытия была устроена экскурсия для гостей и прессы по территории завода. Сначала гостям показали лабораторию – небольшое помещение на 3-х человек, где стоят микроскопы и прочее необходимое оборудование.
3. На первом этаже находится 20 двухтонных ванн для личинок и молодняка, и нерестовый цех – те же ванны, только с мелкой сеткой и несравнимо меньшим объёмом.
4. В них появляются личинки (через один месяц после нереста), после чего их на сетках переносят в большие ванны, где они и растут в течение ещё 2–3 месяцев, пока не станут молодняком, после чего покидают завод.
5. В настоящее время на предприятии трудоустроены более 20-ти специалистов, многие студенты Дальрыбвтуза проходят здесь производственную практику.
6. Работники рассказали, что в скором времени возможно расширение производства – то есть увеличение количества двухтонных ванн. «Главное – чтобы всем хватило корма»
7. Работницы измеряют температуру в ваннах с личинками
8. Цех по культивированию кормовых микроводорослей – проходное помещение с большим количеством колб с жидкостью зеленого цвета. Примерно такие же колбы стояли и в цеху по выращиванию маточных культур Chaetoceros muelleri.
9.
10. Работница демонстрирует взрослого трепанга, которых держат для разведения.
11.
12.
13. Ректор Дальрыбвтуза Георгий Ким рассказывает об особенностях процесса
14. Трепанг употребляют в пищу, делают вытяжки, настои, медикаменты.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
