Իդեալական և համեղ․ տնային պելմենիների լավագույն բաղադրատոմսը

Բաղադրամասեր  

250 մլ տաք ջուր,

1 հատ ձու,

5-6 գ աղ,

1 ճ/գ ձեթ,

550 գ ալյուր։ 

Միջուկի համար

500-550 գ միս,

3-4 պճեղ սխտոր,

150 գ ալյուր,

8 գ աղ,

1 գ պղպեղ  

Պատրաստման եղանակը