Լցոնած ձուկ՝ Նոր տարվա սեղանի համար

Բաղադրամասեր

Ձուկ - 1 կգ,

շամպինիոն - 150 գ,

սոխ - 1 հատ,

պանիր - 50 գ,

բրինձ - 40 գ,

մաղադանոս և սամիթ - մեկ փունջ,

աղացած սև պղպեղ, աղ,

բուսական յուղ  

Պատրաստման եղանակը