Բաղադրիչներ

  • ազնվամորի - 200 գ
  • հապալաս - 200 գ
  • խաղող - 200 գ
  • դեղձ - 200 գ
  • կարմիր հաղարջ - 50 գ
  • Ինչպես նաև՝
  • ժելատին - 15 գ
  • խնձորի հյութ - 600 մլ
  • շաքարի փոշի - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Մրգերը բարակ շերտերով կտրատում ենք։
jele mrgayin
Ավելացնում ենք հատապտուղները:
jele hataptuxnerov
Ժելատինը նախապես լցնում ենք 50 մլ հյութի մեջ ու թողնում ենք, որ ուռչի։ Այնուհետև դնում ենք կրակի վրա, որպեսզի ժելատինը լուծվի, որից հետո հանում ու թողնում ենք, որ սառչի։ Ստացված զանգվածն ավելացնում ենք մնացած հյութին ու խառնում։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում ենք շաքարավազ կամ շաքարի փոշի։
hyutov jele
Մրգահատապտղային զանգվածը լցնում ենք ձևամանի մեջ, ավելացնում ենք հյութի ու ժելեի խառնուրդը և պահում ենք սառնարանում։
amarayin desert
Պատրաստ լինելուց հետո հանում ենք ձևամանից ու մատուցում։

Մրգահատապտղային այս ժելեն հիանալի դեսերտ է ամռան շոգին վայելելու համար։ Համեղ դեսերտների բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել մեր կայքում։

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել