Օրվա բաղադրատոմս. Զատիկի հաց

Բաղադրամասեր՝

600 գրամ ալյուր

100 գրամ շաքարավազ

40 գրամ փխրեցուցիչ

250 մլ կաթ

125 գրամ սերուցքային կարագ

100 գրամ ցիտրուսային մրգերի չիր

1 կիտրոնի կեղև

5 հատ խաշած ձու

1 ձվի դեղնուց

1 ճաշի դգալ քունջութ

Բուսայուղ

Պատրաստման եղանակ՝

Փխրեցուցիչը տաք ջրով ու շաքարավազով բացել։ Ավելացնել 3 ճաշի գդալ ալյուր։ Փակել կտորով ու դնել տաք տեղ 15 րոպե, որ բարձրանա։