Օրվա բաղադրատոմս. Մեղրով կեքս

Բաղադրամասեր՝

2 ճաշի գդալ մեղր

1 բաժակ եռացրած ջուր

Բուսայուղ

Կես բաժակ շաքարավազ

Փխրեցուցիչ

Աղ

2 բաժակ ալյուր

Պատրաստման եղանակ՝

Եռացրած տաք ջուրն ու մեղրը խառնել իրար։

Ավելացնել շաքարավազը, մեկ գդալ բուսայուղ և աղ, փխրեցուցիչ։

Ալյուրը կամաց-կամաց ավելացնել զանգվածին ու խառնել։

Խմորին կարելի է ավելացնել չորամիրգ, հատապտուղ կամ ընկույզ։