Օրվա բաղադրատոմս. Տիրամիսու` «Մթնշաղ»

Բաղադրությունը՝

Թխվածքաբլիթներ-400 գրամ

Մասկարպոնե պանիր-500 գրամ

Ձու - 10 հատ,

Սերուցք (35% յուղ) - 500 գրամ

Շաքարավազ - 200 գրամ

Մուգ շոկոլադ - 25 գրամ

Կոնյակ - 30 գրամ

Սուրճ «Էսպրեսսո» - 200 մլ

Կակայի փոշի - ըստ անհրաժեշտության

Պատրաստման եղանակը՝

Դեղնուցը շաքարավազով հարել, ապա ավելացենլ մասկարպոնե պանիր և խառնել: Առանձին հարել սերուցքը, ապա լցնել դեղնուցով զանգվածի մեջ: