Օրվա բաղադրատոմս. Գիրոս

Բաղադրությունը`

Չաման -0.5 թեյի գդալ

Համեմ-0.5 թեյի գդալ

Չորացրած ուրց -1 թեյի գդալ

Չորացրած սուսամբար-1 թեյի գդալ

 Պղպեղ-0.5 թեյի գդալ

Ձիթապտղի յուղ -2 ճաշի գդալ

Միջուկի համար`

Խոզի միս-200-250 գրամ

Սոխ-1 հատ

Տոմատի մածուկ

Մաղադանոս

Ցացիկի սոուսի բաղադրությունը`

Մածուն-200 գրամ

Վարունգ-1 հատ

Ձիթապտղի ձեթ-1 ճաշի գդալ

Սխտոր -1 պճեղ

Աղ

Սև աղացած պղպեղ

Պիտայի բաղադրությունը`

Տաք ջուր- 1/4 բաժակ

Ալյուր-3 բաժակ

Աղ-1 թեյի գդալ

Ձեթ-1 ճաշի գդալ

Շաքարավազ- 1 թեյի գդալ

 Խմորիչ-1 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը`

Բոլոր համեմունքները ձեթով խառնել և այն լցնել կտրատած խոզի մսի վրա և դնել սառնարան 1-2 ժամ: