Օրվա բաղադրատոմս. Սպանախ արևածաղկի տեսքով

Բաղադրությունը՝

Ալյուր-1.400 գրամ

Ձիթապտղի յուղ-90մլ

Չոր սպիտակ գինի-200 մլ

Աղ-2 թեյի գդալ

Միջուկի բաղադրությունը`

Խաշած սպանախ-1 կգ

Իտալական պանիր ռիկոտա-1 կգ

Ձու-2 հատ

Գաուդա պանիր-300 գրամ

Պաքսիմատ-1 ճաշի գդալ

Աղ, պղպեղ-ըստ ճաշակի

Պատարստման եղանակը՝

Ալյուրը, աղը խառնել, ընթացքում ավելացնել  ձիթապտղի յուղը, ապա գինի: Խմորը հունցել և բաժանել երկու մասին:

Խաշած, կտրատած սպանախը խառնել իտալական պանրի՝ ռիկոտայի հետ, ավցելացնել 1 հատ ձու, աղ, պղպեղ , իսկ հետո քերած գաուդա պանիր և այս ամենը լավ խառնել: