Ինչ պետք է իմանալ խավիարի մասին

Life.panorama.am-ը գրում է.

Խավիարը, ոչ միայն համեղ և օգտակար սնունդ է, այլ նաև բավականին թանկ, ինչը շուկայում բերում է զանազան կեղծիքների ի հայտ գալուն: Դա է պատճառը, որ պետք է տիրապետել որոշակի տեղեկատվության, որպեսզի  ճիշտ ընտրություն կատարել  և անտեղի գումար չվատնել:

Նախևառաջ, բացարձակ սուտ է, որ սև խավիարն ավելի օգտակար է, քան կարմիրը: Անկախ նրանից, թե ինչ գույնի է խավիարը, այն պարունակում է, նույն  քանակությամբ սննդարար նյութեր: Իսկ գնի ոչ այնքան փոքր տարբերությունը՝ հօգուտ սևի,   բացատրվում է նրանով, որ սև խավիարի համար անհրաժետ թառափը շատ ավելի հազվագյուտ ձուկ է, քան թե կարմիր խավիար «տվող» սապատավոր ձկնատեսակները:

Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ այստեղ