Гранат — один из самых красивых и полезных осенних фруктов.
Рубиновые зерна не только украшают блюда, но и служат перекусом, который дает организму мощный заряд витаминов и антиоксидантов.
Однако многие хозяйки признаются, что одно только воспоминание о том, как сложно достать зерна, отбивает желание покупать фрукт.
Сок брызжет во все стороны, руки пачкаются, а на кухне остаются пятна, которые трудно отмыть.
Существует лайфхак, который позволит почистить гранат без лишних хлопот — видео с ним стало вирусным в TikTok.
Как чистить гранат?
Главная хитрость заключается в том, чтобы извлекать зерна граната под водой.
Первым делом вымойте фрукт и сделайте аккуратный надрез на кожице, не разрезая плод до конца. Опустите гранат в миску с холодной водой и разделите руками на части. Уже под водой аккуратно отделите зерна от сердцевины.
Зерна будут сами опускаться на дно, а белая пленка всплывет наверх. В конце нужно будет лишь слить воду и слегка промокнуть съедобную часть бумажным полотенцем.
Как хранить гранат?
Если вы не планируете есть все сразу, переложите зерна в герметичный контейнер или пакет. В холодильнике они сохранят свежесть до 5 дней.
Для длительного хранения подойдет заморозка. Сначала разложите зерна на подносе и заморозьте в один слой. Затем пересыпьте в пакеты — так они будут храниться до 1 года.
