Когда речь заходит о натуральных красителях для яиц, то на ум сразу приходит луковая шелуха или свекла. Однако есть и более необычные варианты, которые точно вас заинтересуют.
Все знают, как сделать розовые или красные яйца с помощью свеклы, однако придать такие оттенки скорлупе можно и благодаря знакомому напитку, который найдется в любом магазине. Речь идет о гранатовом соке.
Если соблюдать правильную технологию, то яйца приобретут насыщенный бордовый оттенок, из-за чего они точно смогут стать украшением праздничного стола на Пасху. Вам не придется использовать даже уксус.
Сварите яйца до готовности, отложите их в сторону и займитесь подготовкой сока. Гранатовый напиток перелейте в кастрюлю, доведите до кипения и погрузите в него яйца.
Варите их еще семь минут, после чего выключите огонь и оставьте еще на некоторое время. Достаньте яйца из сока только в тот момент, когда вас устроит оттенок красного.
Обязательно обсушите яйца, после чего выложите их на тарелку или специальные подставки. Для максимально яркого оттенка можете натереть их масло
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать