Наша паста от знаменитого британского шефа Тони Тобина отнимет всего 10 минут, к тому же она невероятна полезна. Все потому, что соус к ней вы готовите самостоятельно — но это очень просто, надо просто перемешать нарезанные овощи в блендере. Есть несколько советов, которые сделают пасту еще вкуснее:

  • Добавьте больше овощей: цуккини, чеснок, болгарский перец, баклажаны — в общем, любые по вкусу

  • Готовьте пасту в большой кастрюле — чтобы макароны сварились правильно, им нужно больше места

  • Добавьте в соус каплю оливкового масла — так вкус будет более нежным

И так, переходим к рецепту домашней пасты — ваши близкие потянутся за добавкой.

Время приготовления - 10 мин.

Рецепт на 3 персоны

Ингредиенты

Для макарон

Макароны - 350 г

Соль любая - по вкусу

Для соуса

Морковь - 1 шт.

Лук белый - 1/2 шт.

Сельдерей свежий стебли - 1/2 шт.

Помидор черри любой - 10 шт.

Орегано сушеный - 1 ч.л.

Соус песто - 1 ч.л.

Уксус винный красный - 2 ч.л.

Способ приготовления

Приготовьте макароны. В это время измельчите ингредиенты для соуса в блендере.

Перемешайте макароны с соусом, подавайте с тертым пармезаном и базиликом.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать