Особенно в выходные хочется внести в завтрак разнообразие. Все, что понадобится для приготовления этого блюда, возможно, даже найдется у вас в холодильнике. А завтрак будет готов за считанные минуты!
Вам понадобится на 4 порции:
- 4 булочки (зерновые, ржаные или самые обыкновенные)
- 4 ст.л. сливок
- 4 ст.л. натертого твердого сыра
- Соль и свежемолотый черный перец
- Нагрейте духовку до 160 С. Срежьте верхушки с булочек, извлеките часть мякиша, чтобы внутрь поместилось целое сырое яйцо.
- В каждую булку выложите разбейте яйцо, влейте по 1 ст.л. сливок, посыпьте 1 ст.л. натертого сыра, хорошенько посолите и поперчите. Накройте будочки срезанными верхушками, переместите их на противень и поставьте запекаться на 15 минут. Яичный белок внутри булки должен успеть «схватиться», а желток — остаться полужидким.
Чего-то не хватает? Давайте добавим!
Ветчина. Выстелите дно булочки тонким ломтиком ветчины. Дальше действуйте по рецепту.
Брынза. Раскрошите брынзу и выложите в булочку по 1 ст.л. до того, как добавить яйцо. Далее — по рецепту.
Бекон. Накройте булочки перед запеканием тонким ломтиком копченого бекона, в духовке он успеет подрумяниться и пропитать растопленным жиром и аппетитным ароматом хлеб.
Помидорки черри. Разрежьте помидорки на 4 части, выложите внутрь булочек, посолите, затем выложите яйцо.
Грибы. Быстро обжарьте несколько нарезанных шампиньонов, выложите в булочки перед тем, как добавить яйцо.
