Վրացական խոհանոցը շարունակում է զարմացնել իր համեղ ուտեստներով․ Այսօր պատրաստում ենք Չաշուշուլի

Բաղադրամասեր

1 կգ տավարի միս,
1 կգ սոխ,
1 կգ լոլիկ,
200 գ քաղցր պղպեղ,
1 հատ կծու պղպեղ,
20 գ սխտոր,
70 գ սամիթ,
30 գ մաղադանոս,
1 թ/գ ուցխո սունելի,
1,5 թ/գ խմելի սունելի,
աղ ըստ համի,
2 թ/գ աջիկա,
50 գ կարագ,
3 ճ/գ ձեթ,
2 ճ/գ տոմատի մածուկ։

Պատրաստման եղանակը