Մոտենում է ամառը: Բոլորս էլ ուտում ենք պաղպաղակ ամռանը :Ինչ լավ  կլիներ չէ,որ պաղպաղակ պատրաստել իմանայինք: Ես ձեզ կներկայացնեմ շոկոլադե պաղպաղակ պատրաստելու բաղադրատոմսը:

Մեզ անրաժեշտ է՝

6 ձու,

250 գր. շաքարավազ,

1 լ. կաթ,

վանիլին,

125 գր. կտրատած շոկոլադ կամ 50 գր կակաո,

Պատրաստման եղանակները

6 ձուն հարել 250 գր. շաքարավազով: 1 լ. կաթը եփել, ավելացնել վանիլինին: 125 գր. կտրատած շոկոլադը կամ 50 գր. կակաոն լուծել ոչ մեծ քանակությամբ ջրում, դնել կրակին, եռացնել, քամել և քիչ-քիչ ավելացնել կաթին: Հետո ամբողջ զանգվածը լցնել հարած ձվի վրա և թույլ կրակի վրա անընդհատ խառնելով եփել մինչև թանձրանա: Կրակից վերցնել, խառնելով սառեցնել, լցնել պաղպաղակի ամանների մեջ և դնել սառնախցիկ:

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել