Շաքարավազով չիչխան (օբլեպիխա) ձմռան համար

Չիչխանն իր մեջ պարունակում է ոչ միայն A, E, C վիտամիններ, այլև վիտամինային B կոմպլեքս: Չիչխանի պտուղներով կարելի է պատրաստել համեղ ու հյութալի խմիչքներ, կարկանդակներ, տորթեր և այլն:

1. Հատապտուղները թրջել ջրի մեջ, մաքրել տերևները՝ չվնասելով պտուղները:
   
2. Զանգվածը լցնել տարողունակ ամանի մեջ:
   
3. Այնուհետև վերածել խյուսի:
   
4. Ստացված զանգվածը լցնել մեկ ուրիշ տարայի մեջ և ավելացնել շաքարավազ, ապա խառնել, որպեսզի շաքարավազը լուծվի զանգվածի մեջ, այնուհետև դնել սառցախցիկի մեջ, որտեղ կարելի է պահել մեկ տարի:
   
5. Ահա պատրաստ է շաքարավազով չիչխանը ձմռան համար: