Из-за каких продуктов развивается язва желудка? По словам гастроэнтеролога, список шире, чем кажется

Под язвой желудка понимают хроническое заболевание, при котором на слизистой оболочке желудка образуется рана. Дефект появляется из-за нарушения баланса между агрессивными факторами — например, воздействием соляной кислоты и ферментов — и защитными механизмами слизистой.

Развивается заболевание развивается на фоне инфицирования бактерией Helicobacter pylori, а также при длительном приеме некоторых лекарств, стрессе, злоупотреблении алкоголем и неправильном питании.

О последнем аспекте врач-гастроэнтеролог Олег Байо рассказал подробнее. Какие продукты провоцируют повреждение слизистой и могут со временем привести к язвенной болезни?

Острые и кислые блюда

Избыток специй — перца, горчицы или чили — усиливает выработку соляной кислоты. Когда повышается кислотность, слизистая становится более уязвимой перед хроническим раздражением.

С другой стороны цитрусовые, томаты, уксус и даже яблоки будут усиливать такое раздражение, если есть их на голодный желудок.

Жареное и жирное

Жареная и жирная еда дольше переваривается и задерживается в желудке. В результате кислотная нагрузка возрастает, а защитные механизмы слизистой ослабевают.

"Газировка" и фастфуд

Сладкие газированные напитки повышают давление в желудке, а избыток сахара и добавок негативно влияет на микрофлору. Дополнительно продукты с трансжирами усиливают воспалительные процессы и снижают устойчивость слизистой.

Кофе и энергетики

Врач в комментарии РИАМО подчеркнул, что кофеин — а есть он и в кофе, и в крепком чае, и в энергетических напитках — стимулирует секрецию желудочного сока. Сок начнет усиливать свое агрессивное воздействие на стенки желудка, особенно при употреблении натощак, и приведет к их травматизации.

Как распознать язву?

Развитие язвенной болезни сопровождается болями в верхней части живота, изжогой, тошнотой, ощущением тяжести после еды. В запущенных случаях язва может привести к осложнениям, таким как кровотечение или прободение стенки желудка.

При подозрении потребуется диагностика и лечение под контролем врача, так как язва самостоятельно не проходит и склонна прогрессировать.