Один–два бокала в день: ученые нашли связь с замедлением старения

Люди стареют с разной скоростью: у одних биологический возраст (БВ) ниже календарного (КВ), у других — выше. В отличие от календарного, биологический возраст, рассчитанный по клиническим биомаркерам, точнее прогнозирует здоровье и продолжительность жизни. На процессы старения могут влиять образ жизни и питание.

Например, средиземноморская диета включает умеренное потребление вина и ассоциируется с пользой для сердечно-сосудистой системы. Однако влияние вина по сравнению с другими алкогольными напитками остается предметом обсуждений.

Что говорит новое исследование

Авторы анализировали данные 22 495 взрослых из итальянского проекта Moli-sani Study. Питание оценивалось с помощью опросника частоты потребления продуктов.

Участников разделили на группы:

• не употребляющие алкоголь
• бывшие потребители
• умеренное потребление (по рекомендациям)
• умеренное потребление по средиземноморской диете
• чрезмерное потребление

Биологический возраст рассчитывали с помощью нейросети на основе 36 биомаркеров (метаболических, сердечно-сосудистых, воспалительных и др.). Ключевой показатель — разница между БВ и КВ: отрицательные значения означают более медленное старение.

При анализе учитывались факторы: возраст, пол, ИМТ, курение, физическая активность, образование и состояние здоровья. Средний возраст участников — 55,6 года, биологический — 54,9 года (небольшое «замедление» старения в среднем).

К каким же выводам пришли исследователи?

• У мужчин умеренное потребление вина (примерно 125–500 мл в день) связано с более медленным биологическим старением.
• Наиболее выраженный эффект — около 170 мл в день (1–2 бокала): снижение биологического возраста примерно на 0,34 года.
• Как низкое, так и высокое потребление не давало преимуществ.
• Чрезмерное употребление алкоголя, независимо от источника, связано с ускоренным старением.
• Общий алкоголь (в целом) не показал тех же эффектов, что умеренное потребление вина.
• У женщин значимых различий не выявили, хотя это может быть связано с особенностями метаболизма алкоголя.

Ученые также обнаружили, что здоровые и физически активные люди чаще входили в группу умеренного потребления. При этом другие компоненты средиземноморской диеты (овощи, полезные жиры) также связаны с замедленным старением.