Ученые назвали факторы, влияющие на риск развития пищевой аллергии у детей


14:16 , 17 февраля, 2026

Развитие пищевой аллергии у детей до настоящего момента часто связывали исключительно с генетикой. Реже — с неправильным введением прикорма или с некоторыми заболеваниями. Однако новое исследование, в котором ученые проанализировали данные 2,8 миллиона детей со всего мира, показало, что наравне с наследственностью на риск развития аллергии влияют еще и факторы среды в первые годы жизни, включая прием антибиотиков и сроки введения аллергенных продуктов.

Что влияет на риск пищевой аллергии

В ходе анализа специалисты определили, что примерно у 5% детей к шести годам развивается пищевая аллергия — патологическая реакция иммунной системы на определенные продукты питания. Чаще всего у детей вызывает аллергию коровье молоко и молочные продукты, арахис, злаки и рыба.

Ученые также изучили более 340 различных факторов, которые гипотетически могут влиять на развитие аллергии. Наиболее значимым оказался атопический дерматит. Дети, которые страдали от экземы в первый год жизни, были подвержены в три-четыре раза более высокому риску развития пищевой аллергии. Хрипы в дыхании и назальная аллергия также увеличивают риски в два-три раза.

Кроме того, влияла и семейная история: наличие аллергии у родителей или братьев и сестер также повышает риск развития пищевой аллергии. А отдельное внимание авторы исследования уделили срокам введения в рацион аллергенных продуктов и приему антибиотиков.

Слишком позднее (после исполнения года) введение в рацион аллергенных продуктов может повысить риск развития пищевой аллергии более чем в два раза выше. Такой же эффект оказывает прием антибиотиков на поздних сроках беременности и в первый месяц жизни ребенка.

«Это исследование расширило наши представления о пищевой аллергии. В будущих исследованиях необходимо учитывать те же ключевые факторы и корректировать их, привлекать более разнообразные группы населения и чаще использовать провокационные тесты».

Однако пока надежного способа обнаружить аллергию до того, как впервые возникнет реакция, нет. Нужны дополнительные исследования для разработки эффективных мер профилактики и ранней диагностики аллергии.