Чеснок измельчится за секунду без пресса: хитрый способ с целлофаном

Чеснок входит в состав множества блюд, придавая им характерный аромат и пикантность. Обычно его используют в измельченном виде, для чего большинство кулинаров применяют специальный пресс.

Но что делать, если этого инструмента не оказалось под рукой? Конечно, можно нарезать зубчики ножом, однако это требует времени, аккуратности и определенных навыков. К тому же добиться мелкой консистенции таким способом довольно сложно. Существует альтернативный метод, который позволяет быстро справиться с задачей и не создает лишних хлопот с мытьем посуды. 

Если пресса для чеснока нет, а нож не дает нужного результата, на помощь придет обычная терка. Для этого метода понадобится сторона терки с самыми мелкими отверстиями и целлофановый пакет. Технология проста: перед началом работы на терку надевают пакет и тщательно фиксируют его, чтобы он не соскальзывал в процессе измельчения. После этого можно приступать к натиранию чесночных зубчиков. 

Этот способ имеет два весомых преимущества перед традиционным прессом. Первое – при измельчении чеснока через пакет не образуется спрессованных остатков, которые обычно застревают в прессе и их приходится выковыривать. Весь измельченный чеснок остается в пакете в готовом к использованию виде. Второе преимущество касается уборки: после завершения работы не нужно тратить время на мытье терки от въевшегося чесночного сока и мелких частиц. Достаточно просто снять пакет вместе с его содержимым и при необходимости выбросить использованный целлофан. 

Такой подход экономит время как на самом процессе измельчения, так и на последующей уборке кухни. Чеснок получается мелко натертым, равномерной консистенции, готовым к добавлению в блюдо. При этом не требуется никаких специальных инструментов – только то, что найдется на любой кухне.