Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день для здоровья?

Тыквенные семечки всегда пригодятся на кухне. Ими посыпают салаты, добавляют в выпечку, делают домашние батончики и просто грызут за сериалом вместо вредных снеков.

Врач-эндокринолог Ираида Мохова объяснила, что в одной горсти тыквенных семечек содержатся витамины A, E, K и группа B, а еще никотиновая кислота, которая помогает наладить обмен веществ и снизить уровень холестерина.

Кроме того, в составе присуствуют железо, цинк, магний, фосфор, калий и медь. Аминокислоты вроде L-триптофана и аргинина поддерживают настроение и иммунитет. Неудивительно, что семечки так ценят поклонники ЗОЖ.

Однако есть больше нормы — больше 30–40 г в день — не рекомендуется. Несмотря на внушительный список достоинств, семечки остаются жирным и калорийным продуктом. Переедание грозит ненужной нагрузкой на пищеварение.

А если у человека имеются повышенная кислотность, гастрит или язвенная болезнь в стадии обострения, то семечки могут усугубить состояние, отметила Мохова в разговоре с NGS.ru. Тем, кто страдает от аллергии на тыкву, тоже лучше избегать употребления семечек в любом виде.