Мед — продукт, который славится своими противовоспалительным свойствами. А что, если его с чем-нибудь совместить?
Оказывается, мед можно сочетать с куркумой. Исследования показывают, что куркумин — активное вещество специи — позволяет уменьшить воспаление и облегчить боль. Мед, в свою очередь, оказывает как противовоспалительный, так и антибактериальный эффект.
По заявлению экспертов издания Health, комбинация меда и куркумы даст организму двойную пользу. Продукты усилят свойства друг друга — после консультации с врачом смесь можно принимать при артрите, ангине, некоторых заболеваниях ЖКТ или для укрепления иммунитета. Кроме того, мед скроет легкую горечь куркумы.
Можно по желанию добавлять и другие ингредиенты. Например, куркума и мед хорошо сочетаются с соком лимона и теплой водой. В итоге получается популярный «жиросжигающий» напиток.
Однако, при смешивании меда со специей нужно учитывать дозировку. Не стоит злоупотреблять даже полезными продуктами во избежание побочных эффектов.