Перекись водорода обладает мощными окислительными свойствами. При взаимодействии с органическими веществами она начинает выделять углекислый газ и воду. Молекулы газа как раз и способствуют осветлению эмали. Но этот эффект истончает ее, и зубы могут стать слишком восприимчивыми к горячей и холодной пище, кислым, сладким продуктам.