Поразмышлять на тему космической взаимосвязи мы предлагаем с гастрономической точки зрения. Шеф-бартендер и идейный вдохновитель российского бренда тоников и колы The One Василий Шварц поделился с редакцией WDay рецептами 4 безалкогольных коктейлей, подобранных специально для каждой из стихий зодиакального круга.
Как выбрать и правильно приготовить коктейль по знаку Зодиака: рецепты для каждой стихии
13:33 , 21 декабря, 2023Огненная стихия — Aperitivo Tonic
Не нужно ходить вокруг да около, главный символ и одновременно сила огненных знаков Зодиака — огонь. Львы, Овны и Стрельцы — натуры энергичные, страстные и волевые. Они никогда не останавливаются на достигнутом и всегда движутся вперед, преодолевая на своем пути любые препятствия.
Эти знаки часто живут на широкую ногу, делают все, чтобы быть в центре внимания и приковывать взгляды. Они беспечны и любят атмосферу вечного праздника, в которую идеально вписывается классический итальянский коктейль в стиле аперитива. Такой напиток в Италии подают в начале обеда или ужина, чтобы возбудить аппетит.
Сама культура аперитива включает в себя не только коктейли, но и закуски: антипасти, брускетты, гриссини. Василий Шварц предлагает приготовить безалкогольную версию Aperitivo Tonic. Рецепт элементарный.
Рецепт классического итальянского коктейля в стиле аперитива
-
Винный бокал наполните кубиками льда.
-
В обычном стакане смешайте 50 мл б / а аперитива и 50 мл б / а вермута.
-
Из винного бокала слейте талую воду, добавьте 100 мл The One Tonic Zero и содержимое шейкера.
-
Аккуратно перемешайте, украсьте долькой грейпфрута и оливкой на шпажке. Подавайте сразу.
Земная стихия — Matcha Tonic
Земные знаки Зодиака — Дева, Телец и Козерог — в противовес огненным надежны и практичны, идут к своим целям терпеливо и медленно, взвешивая каждый шаг. Они любят создавать правила и следовать им, из них получаются отличные руководители и наставники. Они эмоционально устойчивы, смотрят на жизнь трезвым взглядом и всегда чувствуют связь со своим земным началом.
Для таких знаков Василий Шварц рекомендует коктейль с насыщенным вкусом японского зеленого чая матча — Matcha Tonic
Рецепт коктейля с насыщенным вкусом японского зеленого чая — Matcha Tonic
-
Начнем с главного — приготовим чай. Добавьте 2 г матчи в чашку, влейте 60 мл воды 80°С и интенсивно взбейте в течение 30 секунд специальным бамбуковым венчиком.
-
Затем наполните бокал льдом, немного охладите и слейте талую воду.
-
Добавьте 150 мл The One Tonic Indian, еще немного льда, кружок лимона и аккуратно по льду влейте матчу.
-
Украсьте веточкой базилика.
Водная стихия — Raspberry Gin Tonic
Вода символизирует чувства и глубину ощущений. Знаки, принадлежащие этой стихии, — Скорпионы, Рыбы и Раки — сентиментальны, впечатлительны и мечтательны. Они умеют мыслить образно, поэтому у них хорошо развиты творческие способности. Они эмпатичны, умеют сопереживать и, наоборот, радоваться за других.
Главное чувство, которое управляет такими знаками, — любовь. Они чувствуют ее внутри себя и охотно дарят ее близким. Красный — цвет, олицетворяющий романтическое чувство, поэтому и коктейль Василий Шварц предлагает приготовить соответствующий — Raspberry Gin Tonic.
Рецепт Raspberry Gin Tonic
-
Наполните бокал льдом, дайте стакану охладиться, слейте талую воду.
-
Влейте 100 мл The One Tonic Indian и 50 мл малинового б/а джина.
-
Вливайте б/а джин медленно — так в напитке образуется красивый цветной слой.
-
Украсьте малиной на шпажке.
-
Перед употреблением слои можно перемешать чайной ложкой или соломинкой.
Воздушная стихия — Classic Gin Tonic
Активные, энергичные, гибкие и чувствствительные — все это про представителей воздушной стихии. Близнецы, Весы и Водолеи подобны воздуху и тоже любят свободу передвижений. Они редко могут усидеть на одном месте — всегда что-то делают и не часто поддаются лени.
Эти люди легко заводят контакты с новыми людьми, и, несмотря на свою природную ветреность, могут пронести дружбу через долгие годы. Подчеркнуть легкий нрав характера таких знаков Зодиака можно с помощью коктейля Classic Gin Tonic в безалкогольной версии. С рецептом справится каждый
Рецепт коктейля Classic Gin Tonic в безалкогольной версии
-
Наполните высокий стакан льдом, добавьте 50 мл б/а джина и The One Cucumber-Basil.
-
Аккуратно перемешайте, украсьте цедрой лимона и веточкой розмарина. Освежающий коктейль со средиземноморским настроением готов!