Новогодние шарики из крабовых палочек


10:36 , 19 декабря, 2023

Добавьте к сырным шарикам простой декор из маслин и зелени, и получится яркая праздничная закуска.

Время приготовления 30 мин.

Количество порций 4

Ингредиенты

Яйца - 2 штуки
Твёрдый сыр - 120 г
Крабовые палочки - 200 г
Майонез - 3–4 ст. ложки
Маслины без косточек - 5–7 штук
Зелёный лук - 2–3 пера

Приготовление

  1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Натрите на мелкой тёрке яйца, сыр и крабовые палочки.
  2. Смешайте яйца, сыр, половину крабовых палочек и майонез. Скатайте из массы небольшие шарики и обваляйте их в оставшихся морепродуктах.
  3. Маслины разрежьте поперёк пополам. Зелёный лук нарежьте небольшими полосками.
  4. В отверстия в маслинах вставьте зелёный лук так, чтобы получились петли. На каждый шарик выложите половину маслины с луком.