Жареный или запеченный картофель — идеальное «комфортное» блюдо. Однако готовить его не всегда просто. Использование духовки для запекания картофеля требует не только много времени, но и заметных финансовых затрат, поскольку духовка остается самым дорогим в эксплуатации устройством. С другой стороны, микроволновая печь считается самым дешевым устройством, так что многие видят смысл освоить и этот кухонный девайс.
Есть только одно возражение. Увы, микроволновка не делает кожуру картофеля хрустящей и не создает аппетитную корочку, что многие считают большим упущением. Но существует рецепт приготовления картофеля в мундире в другом кухонном устройстве, который не только сокращает время готовки, но и будет оптимален с точки зрения потребления энергии.