Паста традиционно считается итальянским блюдом, и существует более 200 способов ее приготовить. Паста карбонара, болоньезе, 4 сыра, качо э пепе — эти и многие другие классические варианты пасты прочно укрепились в меню ресторанов по всему миру. Однако есть и новые способы приготовления пасты, которые заслуживают не меньшего внимания.

