18:46 , 3 августа, 2023Метаболическое заболевание подагра, при котором могут воспаляться суставы, в основном основано на пуринах.
Это строительные блоки, которые содержатся как в животной, так и в растительной пище. Они участвуют в построении наших клеток. Однако, если ваше тело расщепляет пурины, доля мочевой кислоты в крови увеличивается.
У больных подагрой кристаллы мочевой кислоты, среди прочего, откладываются в суставах, коже и органах. Продукты, богатые пуринами, такие как мясо, субпродукты и рыба, а также алкоголь, которые вызывают резкий скачок уровня мочевой кислоты, должны быть значительно сокращены для больных подагрой.
"Но если вы думаете, что не можете сделать ничего плохого, потянувшись за фруктами, вы ошибаетесь. Потому что виды фруктов, которые содержат много фруктозы, также могут повышать уровень мочевой кислоты и тем самым вызывать приступ подагры", - говорит врач-терапевт Ирина Андреева специально для МедикФорум.