Ешьте и худейте: рецепт идеального завтрака для запуска метаболизма


13:17 , 18 мая, 2023

Утренний прием пищи не зря называют самым важным за день. Ведь вы можете отказаться от ужина или обеда, но завтраком лучше не пренебрегать. Все потому, что первый прием пищи дает толчок для работы всего организма, заряжает энергией на день и запускает метаболизм, от которого зависит то, как быстро будет перевариваться другая пища, которую вы потребите за день. Плюс ко всему, завтрак — это еще и самый приятный прием пищи. Рано утром наш метаболизм работает быстрее, чем в любое другое время дня, а значит, можно позволить себе отступить от диеты и съесть что-то из «запрещенного» списка

Однако даже с учетом всех преимуществ утреннего приема пищи, перебарщивать тоже не стоит. К примеру, есть ряд продуктов, которые только кажутся безобидными для вашей фигуры. В этот список входят хлопья для завтрака, содержащие слишком много сахара, которые можно заменить гранолой. Или некоторые фрукты, такие как манго, ананас и дыня, которые также содержат большое количество сахара, и их лучше заменить на ягоды, груши, яблоки или бананы. 

Но есть и такие варианты завтрака, которые не только дадут вам энергию на день, но и запустят метаболизм для дальнейших приемов пищи. И так, самым полезным продуктом для завтрака являются яйца во всех их вариациях. Жареные, вареные, в виде омлета, яйца пашот — в любом виде яйца являются незаменимым источником белка и энергии, которая поможет вам продержаться до обеда без нежелательных перекусов.

А тем, кто, по каким-либо причинам, не ест яйца, предлагаем завтрак с ягодами и жирным йогуртом. Причем йогурт должен быть с высоким процентом жирности, но с низким содержанием сахара. К таким относятся греческие йогурты, которые можно дополнить клубникой, черникой, голубикой и любимыми орехами 

Стоит отметить, что завтрак с яйцами или йогуртом подойдет и для тех, кто сидит на диете со сниженным количеством калорий. Так, существует диета 5:2, где вы два раза в неделю потребляете только 800 калорий в день. В таком случае, на завтрак приходится примерно 100 калорий, тогда как в вареном яйце их примерно 60.