Сытная запеканка из капусты в духовке

Запеканка, приготовленная по этому простому рецепту, получается вкусной, нежной и сытной. Основу этого блюда составляют капуста и манная крупа. Из указанного количества ингредиентов получается четыре полноценные порции.

Ингредиенты:

• капуста – 400 г;
• яйца – 1 шт.;
• манная крупа – 100 г;
• молоко – 150 мл;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу;
• масло сливочное – 100 г.

Способ приготовления:

1. Смешиваем манную крупу с молоком в глубокой емкости, добавляем растопленное сливочное масло.
2. Мелко шинкуем капусту. Солим, перчим по вкусу.
3. Яйцо взбиваем и отправляем к нашинкованной капусте.
4. Соединяем манно-молочную смесь с капустой и все хорошо перемешиваем.
5. Берем форму для выпекания и выкладываем в нее получившуюся массу.
6. Запекаем блюдо в духовке при температуре 200°C в течение 30 мин.
7. Подавать к столу запеканку из капусты можно в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!