Вкусно и просто: мини-чизкейк из печенья и творога за 5 минут


08:10 , 7 октября, 2022

Небольшой порционный чизкейк готовится быстро и просто. Рецепт выручит, когда захотелось побаловать себя вкусным лакомством, но времени на приготовление большого торта или пирога нет. Если готовые мини-чизкейки украсить фруктами или взбитыми сливками, их вполне можно подать на праздничный стол в качестве угощения.

Для приготовления мини-чизкейка понадобятся:

Пошаговый способ приготовления мини-чизкейка

  1. Песочное печенье нужно измельчить в блендере до состояния крошки.
  2. Смешать с маслом и переложить в формочку. Утрамбовать, а затем поставить в микроволновку и печь одну минуту на мощности 700 Вт.
  3. Творог, сметану, сахар, яйцо и ваниль смешать блендером или миксером до получения однородной массы.
  4. Формочку с коржом заполнить творожной смесью наполовину и снова поставить в микроволновку на две минуты с мощностью 700 Вт. Затем выложить сверху оставшийся творожный крем и готовить еще одну минуту.
  5. Достать мини-чизкейк и дать ему остыть.
  6. Чизкейк готов, его можно есть. Но лучше убрать его в холодильник на два часа.