Будем пить: домашний лимонад из огурцов и клубники с мятой


20:02 , 22 июня, 2022

Домашний лимонад отлично утоляет жажду в жару. Лучше всего готовить его из сезонных овощей и фруктов, которых летом особенно много. Очень вкусным получится напиток из огурцов и клубники с добавлением свежей мяты. И, конечно, при приготовлении лимонада не обойтись без главного компонента – лимонов.

Ингредиенты:

Как приготовить домашний лимонад из огурцов, мяты и клубники

  1. Лимоны хорошо вымойте. У трех лимонов снимите цедру на терке, разрежьте их пополам и выжмите сок в специальной соковыжималке для цитрусовых или вручную.
  2. Цедру положите в кастрюлю с водой, добавьте сахар, доведите до кипения, после чего снимите с плиты и оставьте остывать.
  3. Мяту, огурцы и клубнику помойте. У мяты понадобятся только листики. Огурцы и клубнику нарежьте дольками. Оставшийся лимон – максимально тонкими кружочками.
  4. Остывшую до 35-40 градусов жидкость процедите, добавьте к ней лимонный сок, налейте в большой кувшин или другую емкость. Добавьте листики мяты, порезанные огурцы, клубнику и оставшийся лимон.
  5. Настаивайте домашний огуречно-клубничный лимонад в холодильнике около часа. Подавайте со льдом.