Вкусный и сытный завтрак: овсяная каша с яблоками в коричневом сиропе

Овсяная каша на завтрак заслуженно считается неустаревающей классикой жанра. В сезон можно заменить яблоки или груши в рецепте абрикосами и персиками.

Ингредиенты

На 2–3 порции

• овсяные хлопья долгой варки – 1 стакан;
• яблоки – 2–3 шт.;
• сливочное масло – 70 г;
• коричневый сахар – 4 ст. л.;
• молотая корица – 1 ч. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• кедровые орехи для подачи (по желанию).

Как приготовить овсяную кашу с яблоками в коричневом сиропе

1. Поставьте кашу вариться в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. В это время яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, а кожицу оставьте. Нарежьте яблоки небольшими аккуратными кусочками.
3. Всыпьте сахар в сковороду, влейте четыре столовых ложки воды и доведите ее до кипения. Добавьте масло. Как только оно растает, перемешайте, добавьте яблоки и снова перемешайте. Готовьте на среднем огне около пяти минут.
4. После этого уменьшите огонь, всыпьте корицу. Перемешайте и готовьте еще две-три минуты.
5. Кашу разложите по глубоким тарелкам, в центр каждой выложите яблоки, полейте получившимся сиропом. При желании посыпьте орехами. Приятного аппетита!