Праздничная кухня: салат "Мужские слезы" с морковью по-корейски

Простой, но вкусный салат "Мужские слезы" с морковью по-корейски можно подать на стол к 23 февраля или другому празднику. Готовится он легко и достаточно быстро.

Необходимые ингредиенты

• куриное филе – 150 г;
• морковь по-корейски – 60 г;
• яйцо куриное – 1-2 шт.;
• шампиньоны маринованные – 50 г;
• сыр твердый – 50 г;
• майонез – 1,5 ст. л.;
• перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить салат "Мужские слезы" с морковью по-корейски

1. Отварить курицу и яйца.
2. Нарезать куриное филе мелким кубиком, выложить его в сервировочное кольцо на плоскую тарелку. Курицу чуть посолить и поперчить, смазать тонкой майонезной сеточкой.
3. Нарезать маринованные шампиньоны тонкими ломтиками, выложить слоем на курицу.
4. Натереть яйца на крупной терке, выложить следующим слоем, его также смазать майонезом.
5. Корейскую морковь измельчить, этот слой также следует слегка смазать майонезом. Все слои слегка утрамбовывайте тыльной стороной ложки.
6. Последним слоем положить натертый на мелкой терке твердый сыр.
7. Аккуратно снять кольцо, украсить веточкой свежей зелени и подавать к столу.