30 минут на кухне: бутерброды в пите "Меж двух огней" на скорую руку

Горячие бутерброды очень удобно готовить не только на хлебе, но и в пресной лепешке с пустой серединкой – пите. Один из рецептов такого перекуса, который хорошо подойдет на ланч – блюдо под названием "Меж двух огней". Начинку можно варьировать по вкусу.

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка – 250-300 г;
• помидор (крупный) – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• листья свежего салата – по желанию;
• чеснок – 1 зубчик;

Пошаговый рецепт бутербродов в пите

1. Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Лук почистить, нарезать, разобрать до полуколец и разрезать каждое пополам. Помидоры и болгарский перец нарезаются крупными кубиками. Чеснок можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Все перемешивается в глубокой емкости.
2. Сыр натирается на терке, смешивается с майонезом. Потом эту массу нужно добавить к овощам с курицей. Получится пикантная начинка для будущего быстрого бутерброда.
3. Питу нужно разогреть в микроволновой печи. Затем ее следует надрезать с одной стороны, чтобы получилось отверстие для начинки. По желанию внутрь можно вложить салатные листья
4. Последний шаг – положить внутрь питы начинку. Если хочется именно горячего завтрака, овощи с курицей тоже можно заранее разогреть в микроволновке. Блюдо готово, приятного аппетита!