Что-то новенькое: шоколадные блины на кефире

Существует большое количество рецептов приготовления блинов: на молоке, на кефире, на воде. Каждый раз можно экспериментировать, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Шоколадные блины на кефире понравятся и детям, и взрослым и выручат, если захотелось чего-нибудь новенького.

Готовится это лакомство очень быстро и просто. Можно использовать любую начинку для блинов, например, творог, ягоды, фрукты и многое другое. Для приготовления четырех порций понадобится небольшое количество продуктов:

• яйцо куриное – 2 шт.;
• кефир – 300 мл;
• мука – 100 г;
• какао – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Взбить в миске или тарелке яйца с сахаром. Затем добавить просеянную муку.
2. Влить в массу кефир и тщательно все перемешать. Добавить какао, еще раз размешать.
3. После этого влить растительное масло, хорошо перемешать и оставить тесто на 15 минут.
4. Сковороду хорошо разогреть. Вылить необходимое количество теста, чтобы блины получились не очень толстыми и не тонкими. Обжаривать с двух сторон по 1-2 минуты.
5. Вкусные и нежные шоколадные блины на кефире готовы.