Куркума и имбирь: 2 вкусных рецепта от простуды, воспаления и боли
08:00 , 26 мая, 2020Куркума и имбирь богаты соединениями, которые делают их чрезвычайно полезными. Это хорошие антиоксиданты, противовоспалительные, противораковые и противомикробные вещества. Но обе травы наиболее известны своей способностью уменьшать воспаление, снимать болевые симптомы и лечить простуду. Вот два простых в использовании рецепта эффективного совместного использования имбиря и куркумы.
Если вы не большой поклонник добавок и больше приверженец традиционализма, вы можете наслаждаться многими преимуществами куркумы и имбиря, просто приготовив вкусный чай.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- 1/2 чайной ложки рубленого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотой корицы (по желанию)
- 1 столовая ложка меда
- 1 долька лимона
Инструкция:
- Вскипятить воду в маленькой кастрюле.
- Добавьте куркуму, имбирь и корицу и уменьшите огонь до среднего. Кипетите в течение 10 минут.
- Процедите чай в чашку или стакан и дольку меда и лимона.
Имбирный тоник с лимоном и куркумой
Ингредиенты:
- 3 стакана воды
- 1 столовая ложка свежей тертой куркумы
- 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
- 1 целый лимон сока (сохранить кожуру лимона)
- 1-2 чайных ложки кленового сиропа или сырого меда
- 1 щепотка кайенского перца (или черного перца)
- В маленькую кастрюлю добавьте воду, куркуму, имбирь, лимонный сок, остатки кожуры лимона, кайенский перец и мед или кленовый сироп. Вы можете использовать натуральный подсластитель, чтобы настроить сладость по своему вкусу.
- Доведите смесь до кипения (не кипятите) на среднем огне.
- Процедите тоник в бокалы и наслаждайтесь теплом. Если тоник слишком острый, вы можете разбавить его, добавив горячую или теплую воду.
- Храните остатки тоника в холодильнике (до трех дней) и разогрейте на плите до нагревания перед подачей на стол.