Среди всех весенних рецептов шарлотки этот определенно можно назвать самым простым и наименее затратным. Для приготовления тебе не потребуются ни молоко, ни сметана, ни даже кефир. Только мука, яйца, сахар да крахмал.
Ну и хорошее настроение.
Так что, приступаем?
Затем включи духовку разогреваться до 180 градусов и приступай непосредственно к приготовлению теста.
Возьми глубокую миску и смешай в ней просеянную муку с солью, крахмалом и корицей.
Далее начинай постепенно добавлять к яйцам мучную смесь и ванильную эссенцию, продолжая взбивать всё миксером до тех пор, пока масса не станет полностью однородной.
Затем смажь форму для выпекания растительным маслом и немного присыпь ее мукой.
И в конце остается лишь отправить нашу замечательную шарлотку в духовку выпекаться в течение 40 минут.
По истечении вышеуказанного времени проверь готовность пирога деревянной шпажкой. На ней не должно остаться теста и влажных крошек, а верх шарлотки должен хорошенько зарумяниться.
Готовый пирог достань из духовки и оставь остужаться на пару минут. После чего достань его из формы, разрежь на порционные кусочки и присыпь сахарной пудрой.