Свекольный смузи намного полезнее, чем вы думаете. 3 вкусных рецепта

Свекла — один из самых полезных овощей. Этот яркий корнеплод — настоящий кладезь витаминов А, В6 и С, фолиевой кислоты, магния, калия, фосфора и железа. Благодаря такому богатому составу свекла при регулярном употреблении способна благотворно влиять на здоровье сердца и сосудов, улучшать когнитивную функцию, повышать концентрацию внимания и препятствовать преждевременному старению кожи. Способов добавить свеклу в ежедневный рацион великое множество: супы, салаты, паста, соки и смузи. Самые вкусные рецепты последних мы собрали в нашем материале.

Заряд энергии

Смузи может выполнять роль как легкого детокс-напитка, так и полноценного приема пищи — в зависимости от того, насколько питательные ингредиенты вы используете. Этот энергетический напиток не только обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и минералами, но и избавит от чувства голода на долгое время.

Вам понадобится:

• 150 г. свежей очищенной свеклы
• 150 г. свекольной ботвы
• 100 г. цветной капусты
• 1 банан
• 1 стакан миндального молока (без сахара)
• 1 ст. л. арахисового масла
• 1 ст. л. льняного семени

Тропический вкус

К сожалению, бросить все и укатить на берег океана мы сейчас не можем, а вот организовать свои личные тропики, не покидая пределы кухни, — вполне. Приготовьте настоящий тропический коктейль на основе свеклы, добавив вкусные и полезные ингредиенты. Будьте внимательны, этот напиток не такой простой, как предыдущий.

Итак, вам понадобится:

Свекольная часть

• 200 г. вареной свеклы
• 1 банан
• 2 стакана льда
• 1/3 стакана кокосового молока
• 3 ст.л. меда
• свежая мята

Персиковая часть

• 200 г. персиков
• ½ стакана кокосового молока
• ½ ч.л. ванильного экстракта

Перемешайте ингредиенты для обоих частей в блендере по отдельности. Затем слоями налейте в стакан. Можно украсить листьями мяты или кокосовой стружкой.

@lovebeets

Протеиновый коктейль

Очень питательный смузи, который отлично подойдет для завтрака или после тренировки и обеспечит организм всем необходимым. Благодаря банану в составе, вы надолго избавитесь от чувства голода и получите необходимую дозу калия, Свекла и клубника — это кладезь антиоксидантов, а миндальное молоко — порция растительного белка.

Вам понадобится:

• 150 г. сырой свеклы
• 1 большой банан
• 100 г. клубники
• 1 стакан миндального молока (без сахара)
• 1 ст.л. льняного семени