Рецепт арабского молочного пирога


14:20 , 12 апреля, 2020

Время от времени так и хочется порадовать себя сладеньким. Но не обязательно бежать в магазин, ведь куда лучше приготовить что-нибудь интересное своими руками. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь манник «Басбуса» — арабское лакомство, для готовки которого нужны только самые обычные ингредиенты.

При этом сия восточная сладость отличается от привычных для нас манников. Басбуса очень сладкий, в его состав входят кокосовая стружка и йогурт. Традиционно это

КАК ИСПЕЧЬ МАННИК

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 100 г пшеничной муки
    • 150 г манной крупы
    • 170 г сахара
    • 150 мл растительного масла
    • 75 г кокосовой стружки
    • 210 мл кефира
    • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 0,25 ч. л. куркумы
  • 1 куриное яйцо
  • сливочное масло (для смазывания формы)
  • щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ СИРОПА

  • 100 мл воды
  • 100 г сахара
  • 3 ст. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Первым делом просей муку. Смешай ее с остальными сухими ингредиентами: манкой, сахаром, кокосовой стружкой, ванильным сахаром, разрыхлителем и куркумой.

      как испечь манник на кефире

  1. В отдельной емкости смешай кефир с яйцом и растительным маслом.

    как испечь манник в духовке

  2. Теперь объедини обе смеси. Тщательно их перемешай.

    как испечь манник в домашних условиях

  3. Форму для выпекания смажь сливочным маслом. Посыпь манкой или мукой. Вылей сюда тесто. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

    как испечь манник дома

  4. Для сиропа в кастрюльке смешай воду, сахар и лимонный сок. Доведи до кипения и подержи на огне около двух минут.

    как приготовить манник

  5. Готовый горячий пирог достань из духовки, нарежь на кубики. Сверху полей теплым сиропом, посыпь кокосовой стружкой и дай остыть. Приятного аппетита!

    как испечь манник