22:40 , 25 марта, 2020
Лаваш — один из самых древних видов хлеба, но и сегодня он пользуется популярностью. Хозяйкам нравится его универсальность, ведь в лаваш достаточно завернуть почти любую начинку, чтобы получиться вкусную закуску.
ТЕСТО ДЛЯ ЛАВАША
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г муки
- 5 г сухих дрожжей
- 5 г соли
- 0,5 ч. л. сахара
- 20 г растительного масла
- 200 г теплой кипяченой воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- замеси эластичное тесто. Подели его на 15–20 одинаковых кусочков в зависимости от величины сковородки, на которой будет происходить готовка.
© Depositphotos
- Заверни кусочки в пищевую пленку и отправь в теплое местечко. Через 20–25 минут тесто для тонкого лаваша уже можно будет раскатывать.
© Depositphotos
- Каждый кусочек теста раскатай в тонкий блин. Дополнительно растяни руками и раскатай еще больше. Блины должны получиться настолько тонкими, насколько это возможно.
© Depositphotos
- Сухую сковородку хорошо разогрей. Обжаривай тут блины всего по несколько секунд с каждой стороны.
© Depositphotos
- Готовые блины перекладывай на чистую большую тарелку и сразу же сбрызгивай водой, чтобы не пересохли. Не забудь накрыть пищевой пленкой. Приятного аппетита!